ピリ辛ナスおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中力粉に塩を入れ、水60gくらいを加えてこね、30分くらい寝かす

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてざく切りにしたナスを炒める

3. 3

   しんなりしたら砂糖、味噌、一味唐辛子を入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する

4. 4

   1で3をつつみ、蒸し器で15分くらい加熱する