土鍋/豚薄切り油揚げかいわれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚はひとくちサイズに。かいわれは付け根を除いて2等分。油揚げは7ミリ幅

2. 2

   土鍋に和風だしを入れ、水を注いで混ぜます

3. 3

   醤油、日本酒、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます

4. 4

   豚、油揚げ、かいわれを詰めます

5. 5

   蓋をして弱火で10分。火を止めて予熱で2分

6. 6

   辛いのが苦手な人はそのまま。辛いのが好きな人は南蛮味噌を少し入れて。