木苺と木の実のハニージンジャーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておきます。クリーム状になるまでヘラか泡だて器でかき混ぜます。
   生姜蜂蜜を加えかき混ぜます。卵を加えさらにかき混ぜます。バナナをつぶして加えます。

2. 2

   くるみは粗く砕き、オーブントースターでローストしておきます。
   くるみと木苺を①に加え混ぜ合わせます。
   米粉、強力粉、豆乳を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   型に流し入れ、スライスアーモンドを散らします。
   180～190度に余熱したオーブンで６０分焼きます。

4. 4

   中はしっとりむちむち♡
   冷めて固くなったら、食べる前に軽くレンジで温めてください。むちっと感が戻ります。