クリーミーなブロッコリーまるごとポタージュ・スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したお鍋に油をしき、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら刻んだ野菜をいれ炒めます。

2. 2

   少し炒めたら水を入れゆでます。野菜が柔らかくなったらブレンダーで野菜をすべて細かくします。

3. 3

   火を弱火にして牛乳を加えます。全体的に火が通ったら、しお、こしょう、　コンソメ、バターをいれなじんだら出来上がりです。