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ズッキーニと人参のマリネ風レシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

ズッキーニ: 40g

にんじん: 20g

塩: ひとつまみ

塩麹: 小さじ1/3

レモン汁: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/3

オリーブオイル: 小さじ1/3

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作り方

1

ズッキーニ、にんじんを細切りし、塩もみする
2

しんなりしたら水気をよく絞る
3

レモン汁、砂糖、オリーブオイル、塩麹を加えて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき

公開日：2016/08/05

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カテゴリ: ズッキーニ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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