ふきと高野豆腐の山椒風味煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水につけて戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切る
- 2 鍋にざく切りにしたふきを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 3 煮立ったら実山椒、砂糖、しょうゆ、だしのもとを入れ、1を加える
- 4 弱火で汁気が無くなるくらいまで加熱する
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