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厚揚げとナスとピーマンとたまねぎのチリマヨ炒め。レシピ・作り方

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約15分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

厚揚げ: 70g

ナス: 40g

ピーマン: 15g

たまねぎ: 30g

オリーブオイル: 小さじ1/3

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1/2

にんにく: 1かけ

チリソース: 小さじ2

マヨネーズ: 大さじ1

いりごま: 少々

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った厚揚げ、ナス、ピーマン、たまねぎを炒める。
2

砂糖、しょうゆ、おろしにんにくを入れ、ふたをして弱火で2〜3分くらい蒸し焼きにする。
3

チリソース、マヨネーズを入れてひと炒めし、いりごまを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/07/20

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関連情報

カテゴリ: 昼食の献立（昼ごはん）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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