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豆乳塩麹スープ。 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
キャベツ
30g
大根
30g
にんじん
10g
ウインナー
1本
コンソメ
小さじ1/2
塩麹
小さじ1/3
豆乳
80cc
こしょう
少々
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作り方
1
鍋にざく切りにしたキャベツ、大根、にんじん、ウインナー、水80ccくらいを入れて火にかける。
2
沸騰したらコンソメを入れ、具に火が通るまで煮る。
3
弱火にし、豆乳、塩麹を加え、一煮立ちさせ、こしょうをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2015/02/21
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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