キャベツ蒲鉾炒め/いしるピリ辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは細かく。鷹の爪は種を抜き小さめ。キャベツは芯を細かく、葉の部分はざく切り。蒲鉾は小さめの食べやすいサイズに。

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくと鷹の爪を40秒炒めます。

3. 3

   キャベツの芯を入れて30秒。蒲鉾を入れて30秒。

4. 4

   胡椒、生姜粉を加えて混ぜます。

5. 5

   キャベツの葉を加えて混ぜながら40秒ほど炒めます。

6. 6

   塩、化学調味料を加えて混ぜます。

7. 7

   いしるを加えて混ぜたら火を止めて。余熱で混ぜながら味を見て、必要なら塩を追加して調製。