低糖質！ノンオイル！シフォンケーキ(o^^o) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵白と卵黄に分ける。シュガーカットを卵白分と卵黄分に半量ずつ分ける。(大まかでいいです)

2. 2

   ボウルに卵白を入れて、砂糖を2回に分けて加えながらハンドミキサーで角がたつまであわ立てる。

3. 3

   もう一つのボウルに卵黄を入れて残りの半量のシュガーカットを加えて混ぜる。ホエー、バニラオイルも加えたらふるいにかけたおからパウダーも入れて混ぜる。

4. 4

   3に2のメレンゲを2-3回に分けて入れて、ゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。

5. 5

   型に4の生地を流し入れる。
   170度の予熱したオーブンで35〜40分焼く。

6. 6

   焼きあがったら(竹串をさして何もついてこなければOK)逆さにして冷まして出来上がり♪