酢漬け玉葱のトーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は1ミリ以下の薄さにスライス。

   

2. 2 塩をふりかけて。手でよくもみます。

   

3. 3 蓋のできるガラスの器に入れ。黒胡椒を振り。酢を玉葱がひたひたになるまで加え。上にオリーブオイルで膜を作ります。

   

4. 4 蓋をして冷蔵庫に保管。最低でも1時間。一晩過ぎた方が食べごろです。

   

5. 5 食パン2枚にバターを塗り。トースターか、レンジのトーストモードで焼きます。

   

6. 6 片方に酢漬け玉葱を全体の1/6くらいのせ。マヨネーズを回します。

   

7. 7 残りの一枚を重ね。半分に切ります。