簡単♪炒り豆腐（≧∇≦） レシピ・作り方

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simakis
水切りせずにすぐに作っちゃいましょう☆もう一品欲しい時にぜひどうぞ(^○^)

材料（2~3人分）

豆腐
1丁
たまご
1個
玉ねぎ
40g
しめじ
40g
人参
30g
ピーマン
1個
☆白だし
大1〜2
☆醤油
大1
☆砂糖
大1強

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、しめじ、人参、ピーマンは食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2
    フライパンに豆腐、1の野菜を入れて炒めていく。
    野菜に火が通ったら溶きほぐしたたまごも加えてさらに炒める。
  3. 3
    ある程度水分が飛んだら☆を入れ、炒め合わせる。
    水分が飛んだら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく水分をしっかり飛ばすことです！(^○^) お好みで生姜のすりおろしをいれても美味しいです(^○^)

きっかけ

豆腐であと一品☆

公開日：2014/06/12
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