材料（４以上人分）
- コーンミール
- １と1/2カップ
- 薄力粉
- １と1/2カップ
- 砂糖
- １と1/2カップ
- 卵
- ３個
- 牛乳
- １カップ
- マーガリン
- 1/2カップ
- 油
- 1/2カップ
- ベーキングパウダー
- 大さじ１
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
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- 1
- 卵は常温に戻しておきます。マーガリンはレンジでチンして溶かします。
型にマーガリンと粉をまぶします。
オーブンは１８０℃に熱しておみます。
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- 2
-
- ボウルに粉ものを入れてから卵、牛乳、マーガリン、油を一気に入れ、混ぜるだけ。最後にバニラエッセンスを加え、型に。
-
- 3
- １８０℃のオーブンで４０～６０分位焼きます。
竹串でテストしてね(^^)
-
- 4
-
- ↑こんな感じになりました
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やさしいコーン風味です。