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簡単☆10分☆ボンゴレビアンコ レシピ・作り方

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satan1984
シンプルなボンゴレビアンコです!

材料(2人分)

アサリ
200g
パスタ
2人分
オリーブオイル
大さじ2
唐辛子(輪切り)
適量
にんにく(みじん切り)
ひとかけ分
白ワイン(または酒)
150ml
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    アサリは砂抜きしておく。
  2. 2
    パスタを茹でる(時間通りに)
  3. 3
    熱したフライパン(中火)にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を加える。
  4. 4
    にんにくに少し焦げ目がついたら、アサリと白ワインを加え、蓋をする。
  5. 5
    アサリの口が開いてきたら、茹であがったパスタを加え、最後に塩コショウで味を整えて、できあがり☆

きっかけ

アサリが安かったので。シンプルなパスタ美味しいですよ~

公開日:2013/11/05

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カテゴリ
ボンゴレ

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