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ズッキーニとちくわの塩麹炒め。 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
ちくわ
1/3本
ズッキーニ
60g
たまねぎ
30g
にんじん
10g
コーン
5g
塩麹
小さじ1弱
こしょう
少々
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作り方
1
ちくわとズッキーニを輪切り、にんじんを半月切り、たまねぎをざく切りにする。
2
フライパンでちくわを炒め、焼き目がついたらにんじん、ズッキーニ、たまねぎを加えて炒める。
3
野菜に火が通ってきたら、塩麹を加えてひと炒めする。
4
黒こしょうをお好みでふりかけ、最後にコーンを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2013/08/27
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ちくわ
ズッキーニ
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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