ミックスベジタブルとソーセージの手早くカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ミックスベジタブルをレンジで30秒ほどチンして解凍。夏なら早めに出しておけば自然解凍も可。

2. 2

   ソーセージは5ミリ幅。玉ねぎは5ミリ程度の賽の目。ニンニクは小さめのざく切り。

3. 3

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクを30秒ほど炒めます。

4. 4

   玉ねぎを加えて45秒ほど炒めます。

5. 5

   ソーセージを加えて30秒ほど炒めます。

6. 6

   ミックスベジタブルを加えて45秒ほど炒めたら。水100ccと日本酒を加えて混ぜます。

7. 7

   黒胡椒、カレー粉、塩、化学調味料を加えて混ぜます。

8. 8

   蓋をしたら。弱火にして5分。

9. 9

   顆粒片栗粉を加えて30秒ほど混ぜます。

10. 10

    ケチャップを加えて混ぜます。

11. 11

    バターを加えて混ぜます。

12. 12

    醤油を加えたら。味を見て、必要なら、醤油とケチャップ、黒胡椒で調整します。