ブロッコリーとじゃが芋のマヨわさ和え♡ レシピ・作り方

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sundisk*
ワサビの爽やかさがおいしいサラダなちょっと小鉢です♪

材料(2~3人分)

じゃが芋
1個
冷凍ブロッコリー
5~6個
チーズ
30g
ワサビ
4cmくらい
マヨネーズ
20g
ヨーグルト
20g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃが芋は角切りにします。冷凍ブロッコリーと一緒にボウルに入れて軽くラップしレンジで3~4分、じゃが芋にすっと箸が通るくらいまで加熱します。(ブロッコリーは大きい物は小さくカット)
  2. 2
    ①の荒熱が取れたら、角切りにしたチーズを加えます。
  3. 3
    マヨネーズ、ヨーグルト、ワサビを混ぜ合わせ、①に加えます。さっくり混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日:2013/02/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーじゃがいも

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