にんじんのジンジャーハニーグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を5～6ミリにカットし、鍋に○を加えます。この時の水分量は、人参が少し顔を出す程度です。

2. 2

   落し蓋をし、中火弱で、人参が柔らかくなるまで、6～7分煮ます。

3. 3

   火が入ったら、落とし蓋をとり、水分を飛ばすように、コロコロ回しながら照りが出るまで煮て完成です。