ウィンナーとキムチのチゲ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。ウィンナーは1センチ幅くらいに。

2. 2

   中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。ピーナッツオイルを回して。ニンニクを30秒くらい炒めます。

3. 3

   ウインナーを加えて30秒くらい炒めます。

4. 4

   キムチを加えて1分くらい炒めます。

5. 5

   お椀2杯くらいの水を足します。

6. 6

   ダシ入り味噌を加えて。よく溶かします。

7. 7

   唐辛子粉を加えて、よく混ぜます。

8. 8

   ごま油を加えて混ぜたら味を見て。必要ならダシ入り味噌を追加します。逆に濃すぎたら水を足します。

9. 9

   器に盛ったら。卵を落とします。