冬のおやつ♪安納芋のマヨ七味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   安納芋をよく洗って軽くラップに包むかビニール袋に入れます。（100ｇくらいの小さめのものが火の通りがいいです）
   レンジで3分ほど加熱します。箸を刺してすっと通ればＯＫです。

2. 2

   手でぱかっと割ります。（勿論包丁で切ってもいいですが、手割だと繊維にそってほぐれるように割れるのでマヨが間に入っておいしいかなと…け、決して手抜きでは…汗）

3. 3

   マヨネーズを廻しかけます。
   オーブントースターで３分ほどマヨネーズが狐色に色づくまで焼きます。

4. 4

   七味唐辛子をふりかけます。