☆えびと春雨のサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は、熱湯に３分間浸けてから、ザルにあげます。冷水で洗い、水気をしっかり切ります。長いものは食べやすく切りましょう。

2. 2

   冷凍エビは茹でて、冷水で冷やします。
   ハムは３枚重ねて細く切り、豆苗は2㎝くらいの長さに切ります。

3. 3

   ボウルに①の春雨と②のハム・豆苗をまぜ合わせ皿に盛ります。(この時お好みのドレッシングで味付けしてもOK)
   冷やしたエビを飾りつければ完成です。