材料（1人分）
- ゴーヤ
- 50ｇ
- 牛乳
- 100ｃｃ
- 100％りんごジュース
- 100ｃｃ
- 蜂蜜
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ゴーヤは縦半分に切って、種を取り除きます。スライスして材料全てと合わせてミキサーに掛けます。
-
- 2
-
- なめらかに撹拌したら、製氷機に流し入れて、冷凍庫で冷やし固めます。
おいしくなるコツ
暑い夏はアイスばかり食べがち。
汗と一緒に失われがちなビタミンC、カリウム、カルシウムなどを補給できるアイスです。
ゴーヤは固いので塊で残りがちです。薄めにスライスした方がいいと思います。
でも粒々食感もアクセントになって美味しいですよ。
きっかけ
暑かったので作りました。
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