材料(4人分)
- ムネ肉
- 2枚
- 塩コショー
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- むね肉の皮をはいで、片面に塩コショーをする。
-
- 2
- むね肉に小麦粉をしよくはたき、溶き卵にくぐらせパン粉をつける。余分なパン粉は落とし揚げる。
-
- 3
-
- この日は他に
わかめとキューリの酢の物
でした。
おいしくなるコツ
塩コショーをした後にからしを塗ってもおいしいです。
チーズや大葉を巻いてもいいいですよ。
きっかけ
ムネ肉が安かったんです。
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