ひんやりスイーツ　わらびもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餡は10等分にして丸めておく

2. 2

   ぼうるにわらびもち粉をいれ水を加え混ぜる　ザルでこしておく　グラニュー糖もいれよく混ぜる

3. 3

   耐熱ボウルに2を入れ、レンジ500ｗで1分チン。とりだしてかき混ぜる

4. 4

   数回にわけ3を3～4回繰り返し　透明の粘りがでる状態まで繰り返す

5. 5

   4をきな粉をひいたバットにとりだし10等分する　熱いので少し冷めてからでもOK

6. 6

   わらびもちを丸くひろげ餡をいれて底でつまんできじをとじる。上からきな粉を振ってできあがり。