かぼちゃの皮でかりんとう❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜の皮 1/4個分
- 黒砂糖 大さじ3
- 水 小さじ1
- 胡麻 大さじ1/2
作り方
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1
南瓜の皮は細切りにします。ちょっと多めの油で炒めるか素揚げにします。食べてみて芯はないけど、ちょっと固めかな、くらいの固さがいいと思います。
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2
フライパンに黒砂糖と水を入れて弱火にかけます。ぶくぶくと泡が出ます。フライパンをゆすりながら焦げないように気をつけて下さい。
-
3
泡がやや細かくなったら①と胡麻を投入してさっと絡めて出来上がり♪
出来上がったらくっつかないように、クッキングペーパーなどに広げて冷ますといいです。
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- かぼちゃの皮のおやつ
sundisk*
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つくったよレポート（3件）
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Erdbeereis2014/09/11 01:30
途中で皮を刻むのが面倒臭くなったので形が不ぞろいです（ごめんなさい）。
すっごく美味しくて、かぼちゃ本体で作ったお菓子よりかえって好きかも…。
ご馳走様でした♪ -
シロちゃん55492013/05/04 09:42
お邪魔です(^^)オレンジ色のかぼちゃの皮だよ。お弁当のおかずにしたから、ちょっと辛口仕上げ。長男、南瓜大好物なの。ご馳走様（＾◇＾） -
だいすけ32011/06/04 14:09
かぼちゃの皮がちょうど出てきたので早速作っちゃいました＾0＾/かぼちゃの皮もこんなに美味しくしてもらえてとても喜んでいることでしょう♪ゴチウマでしたっ☆
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