材料（1人分）
- 鍋もの残りスープ
- 1カップ
- ポン酢
- 小さじ1～2
- 冷凍刻みネギ
- 少々
- 炒り胡麻
- 少々
作り方
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- 1
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- 今回はレシピID:1710002712のホタテ鍋を利用しました。水炊きなども向いています。残り汁をカップに注ぎレンジ温め機能で温めます。ポン酢を加えます。
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- 2
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- 刻みネギと胡麻を加えて出来上がり♪鍋の種類によって味が足りなければポン酢の量を増やすか、塩コショウを加えて味を調えてください。
おいしくなるコツ
ポン酢を入れると魚を使った鍋でも魚の臭みを消してくれます。ポン酢ならたいていの鍋に合いますが、味噌鍋、トマト鍋など、すでに味や濃度の濃い鍋には向きません。
きっかけ
鍋をしたので作りました。
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