タコとダイコンがイタリアン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにしたニンニクとショウガ、鷹の爪をオリーブオイルに浸しておく。ゆっくりと弱火にかける。香りを存分に移すためなので、あせらずに。

2. 2

   タコは食べやすい厚さに切って。

3. 3

   大根もいちょう切りで、同じくらいの大きさにそろえておこう。

4. 4

   十分に香りが経ったら、火を強めて大根を炒めます。

5. 5

   大根が透き通ってきたら、タコを入れちゃおう。

6. 6

   タコがオリーブ油色に染まっていかにもイタリアンぽい顔してきたら、出来上がり。塩で味を調節してね。