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にんじんシリシリ レシピ・作り方

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suzu-yu@kitchen
にんじんたくさん食べれますよ 目が疲れた時に是非お試しあれ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にんじん
1本
ツナ缶
1缶
鶏がら
大1
1こ
泡盛
大1
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作り方

  1. 1
    にんじんをやや太めの千切りにします
  2. 2
    にんじんを塩コショウでいためます しんなりしたらツナ缶を油ごと加えていためます
  3. 3
    鶏がらを入れ味を整えます。
    泡盛を加えアルコールをとばします
  4. 4
    最後に卵をそのまま溶かずにいれざっくり2回くらい箸でまぜそのまま火が通ればできあがり

おいしくなるコツ

最後の卵はいり卵みたいにせず にんじんをまとめるつなぎのようなものなのであまりあぜすぎないようにしてください!泡盛がポイントです

きっかけ

沖縄で食べておいしかったので!にんじん嫌いの母がおいしいと食べてました

公開日:2011/01/20

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

suzu-yu@kitchen 食べるの大好き おいしいもの大好きです!! 料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。 だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/31 18:10
とっても簡単に出来て美味しい~目にも優しくて・・♪あとひと品欲しい時にいいですね☆ 可愛いいネーミングにも惹かれました^^*
はなまる子♪
沖縄好きで旅行に行った時にシリシリを知りました こんなにニンジン食べる事ないから驚きでしたが 目が疲れた時に食べるとすっきりしますよ♪レポありがとうございます!

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