【おかず】じゃがいもと厚揚げのカレー煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき，一口大に切ります。
5分ほど水にさらします。 -
2
フライパンでひき肉を炒めます。(油は使いません)
ひき肉に火が通ったらじゃがいもを加えます。
2分ほど混ぜながら炒めます。 -
3
☆の材料を加え，蓋をして中火で5分ほど煮ます。
厚揚げを加え，蓋をして10分ほど煮ます。(※厚揚げは冷凍の小さいサイズのものを使っています。) - 4 刻みネギを加えて混ぜたら出来上がりです。
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