【おかず】えのきと厚揚げのひき肉あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※厚揚げは小さいサイズ(冷凍)のものを使いました。大きいものは一口大に切ってください。
   
   えのきは食べやすい長さに切ります。

2. 2

   耐熱ボウルにえのき，厚揚げ，ひき肉を入れ，調理酒をまわしかけます。
   
   ラップをして，電子レンジで5分加熱します。
   電子レンジから取り出し，ひき肉を崩しながら混ぜます。

3. 3

   ☆の材料を加え，電子レンジで3分加熱します。
   
   水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜ，電子レンジで2分加熱したら出来上がりです。