☆彡混ぜて焼くだけチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズと
   バターまたはマーガリンは
   室温で柔らかくしておく。
   ケーキ型に型紙を敷いておく。
   オーブンを１７０度に予熱スタート。

2. 2

   ビスケットを厚めのポリ袋に入れて
   細かくくだく。
   バターまたはマーガリンを加えて
   なじませて、
   ケーキ型の底に敷き詰め、手をグーにして
   よく押し固める。

3. 3

   クリームチーズをハンドミキサーまたはミキサーで
   なめらかになるまで混ぜる。
   グラニュー糖(白砂糖でも可)、卵を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

4. 4

   ３に生クリームを加えまた混ぜる。
   薄力粉、レモン汁も続けて加え混ぜる。

5. 5

   ケーキ型に４を入れて、とんトンと軽く落として、空気を抜く。
   予熱完了したオーブンに入れて、４５～５０分加熱。

6. 6

   表面が軽くキツネ色にこんがりと焼け、
   串をさして生地が付いてこないか確認して
   オーブンから出す。

7. 7

   粗熱がとれたら冷蔵庫に型のまま入れて冷やす。
   食べるときに型から抜いて切り分けてください。