・きゃべつをシャクシャクとした食感を残すなら3分〜5分ほど、くったりとやわらかくするなら10分ほど煮るとよいでしょうか ・お好みで柚子胡椒を添えて
鍋物は肉も野菜も取れる一品で、寒いときには特に重宝します。油を控えたいときにもよいかと思います。
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