材料（1人分）
- 鮭の切り身
- 1切れ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 40g
- えのき
- 20g
- 塩こしょう
- 少々
- バター
- 10g
- 酒
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを薄切り、しめじとえのきは石づきを切り落とす。
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- 2
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- ホイルに玉ねぎ→しゃけ→しめじとえのきをのせて、塩こしょう、酒を振りかけ、バターをのせる。
-
- 3
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- ホイルで包んでトースターで10分焼き、鮭に火が通ったら完成です。
焼けてない時は5分ずつ追加でやいてくださ。
おいしくなるコツ
塩鮭の場合は塩を控えて入れてください。
お好みで、レモンをかけて食べると美味しいです。
きっかけ
鮭を買ったので。