材料（キウイ分人分）
- キウイ
- 1個（150g）
- 氷砂糖
- 150g（キウイと同量）
- りんご酢
- 150ml（キウイと同量）
作り方
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- 1
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- キウイの皮を剥き、お好みのサイズに切る。
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- 2
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- 保存瓶にアルコール消毒する。
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- 3
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- 瓶にキウイと氷砂糖をいれ、お酢をかけて蓋をする。
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- 4
- 高温多湿をさけ、1日1回は瓶を揺らして混ぜます。
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- 5
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- 10日ほどで氷砂糖が溶けたら完成です。
ヨーグルトにかけて、炭酸割りなどに使ってください。
※写真は炭酸割りです。
おいしくなるコツ
毎日混ぜること。
お好みで、お酢の量は変更しても大丈夫です。
きっかけ
キウイが売り出しだったので
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今回はゴールドキウイ使ってます。緑でもOKです。