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かぼちゃと大根のシチュー♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちきっとモンスター
かぼちゃと大根の相性バッチリ!クリーミーシチューです!
材料(4人分)
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
大根
3センチ
オリーブオイル
大さじ1
水
450ml
市販のシチュールウ
1/2箱
牛乳
230ml
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作り方
1
・かぼちゃを一口大に切る。
・玉ねぎ、にんじん、大根は1センチ角に切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れ、中火でかぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、大根を、炒めます。
3
全体に油が回ったら水を加えます。沸騰したら蓋を閉めて、弱めの中火で15分加熱します。
4
シチュールウを加えて溶かします。
5
牛乳を加え、沸騰しないように混ぜながら5分ほど加熱したら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほくほく系のかぼちゃをたっぷり入れると美味しいです!
きっかけ
お店で食べたかぼちゃと冬瓜のシチューが美味しかったので、大根で代用して作ってみました!
公開日:2021/02/27
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ちきっとモンスター
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