簡単。さつまいもと玉ねぎの磯辺かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは良く洗い、皮付きのまま1センチ角にきります。

2. 2

   玉ねぎは、7～8ミリ程度のみじん切りにします。

3. 3

   ビニール袋に、さつまいも・玉ねぎ・天ぷら粉を入れ、良くふりまぜます。

4. 4

   青のりと、水150ccも入れ、良くふりまぜます。
   袋が破れないように、優しく揉むように、全体をなじませます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱します。
   ビニール袋の中身を4～5 等分にし、置いていきます。
   弱めの中火で、3分揚げ焼きにします。

6. 6

   ひっくり返して、3分揚げ焼きにします。

7. 7

   油をきり、盛り付けます。
   めんつゆに大根おろしを入れて添えます。
   完成です。