油揚げの甘辛煮、うどんやいなりに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをザルに置き、上から沸騰したお湯をかけて油抜きします。

2. 2

   お好みのサイズに切ります。
   今回は、稲荷用と使いやすい短冊切りを用意。

3. 3

   耐熱皿に砂糖とめんつゆ、水を入れて混ぜ合わせ、油揚げを加えて馴染ませます。

4. 4

   ラップを油揚げにかぶせるようにかけ、レンジで600W 2分加熱したら出来上がり。

5. 5

   全体にうまく浸ってない場合は、裏返し混ぜて追加で1分加熱してください。