手羽元の下味冷凍〜唐揚げ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩胡椒をふり馴染ませる。
   マヨネーズを全体に揉み込む。

2. 2

   袋に入れ、片栗粉を入れて全体に絡んだらそのまま5-10分冷蔵庫で休める。

3. 3

   取り出し急速冷凍で凍らせる。

4. 4

   ★解凍後は、あげる前に軽く片栗粉を薄くまぶして170度の油できつねいろになるまで揚げる。
   
   ★1.2週間をめどに食べ切る