割れにくい★お鍋で簡単茹で卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の底にフキンやキッチンペーパーをひく。
   たまごを上に並べる。
   たまごがかぶるくらいの水を入れる。

2. 2

   タイマーを14分にセットして中火にかける。
   沸騰後塩を加えときおり転がしながら茹でる。

3. 3

   時間が来たらお湯を捨てすぐに冷水で冷やす。

4. 4

   すぐ食べるなら殻を剥き、保存するなら水気を取り切ったペーパーを引いた容器に入れて冷蔵庫で保管する。

5. 5

   ★むいた茹で卵‥当日
   ★ひび割れのないカラ付き茹で卵‥2-4日
   冷蔵庫で保存可能です。