たこ焼き粉で作る！キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにします。

2. 2

   たこ焼き粉、卵、水を混ぜ合わせます。ここにキャベツも加えます。

3. 3

   フライパンに油をまんべんなく引いて、温めます。おたま約2杯分のお好み焼き液を流し、中火にかけます。
   お好み焼きの上に豚肉を並べて、蓋をせずにしばらく待ちます。

4. 4

   お好み焼きの縁から少しずつ固まってきたら、ひっくり返す準備をします。フライ返しをお好み焼きの下に入れ、全体が固まっているようならOK。(崩れてしまいそうなら少し様子をみます)

5. 5

   ひっくり返したら蓋をして、弱めの中火にして4〜5分待ちます。(時間は量や焼き加減を見ながら調整してください。)

6. 6

   火が通ったことを確認できたら、切り分けてお皿に移して、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけてお召し上がりください。