新じゃがと野菜シート(ベジート)のソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの皮をむいて１.5㎝の輪切りにし、耐熱皿に並べて塩を振り、ラップをかけ電子レンジで柔らかくする。(600wで４分)

2. 2

   プチトマトを薄く切る。ベビーリーフは洗う。

3. 3

   耐熱ボウルにベジートと、水、コンソメを入れる。ふんわりラップをかけ電子レンジに。(600wで１分30秒)かき混ぜてベジートを溶かし、バター、塩コショウを入れまぜる。

4. 4

   お皿に柔らかくした新じゃがをおきその上に③をかける。

5. 5

   プチトマトとベビーリーフを飾り、粗挽きコショウ、パセリみじん切りを散らす。