みんな大好き☆半熟オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類は細かなみじん切り。
   鶏肉は1センチ角に切る。

2. 2

   鶏肉に塩コショウで下味をつけ、大さじ1のサラダ油で炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、野菜類を入れ、しっかりひが通るまで炒める。

4. 4

   大さじ5のケチャップを加えて少し炒めたら、ご飯を入れ、ご飯の白い部分がなくなるまで炒める。

5. 5

   ケチャップライスをお皿にこんもりと盛り付ける。

6. 6

   新しいフライパンに油を入れ、十分温まったら、溶いた卵1個を流し入れ、箸でゆっくり一周回す。お好みの半熟になったら
   ケチャップライスの上にのせてケチャップをかける。