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簡単美味しい^_^青椒肉絲 レシピ・作り方

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amande
オイスターソースは主婦の味方ですね☆

材料(2人分)

ピーマン
5
豚肉
ロース肉カツ用1枚
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ピーマン、豚肉を5ミリ程の細切りにする。
  2. 2
    豚肉に塩コショウをする。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら、ピーマンも入れて強火で炒める。
  4. 4
    強火のまま、オイスターソースをいれて、混ぜたら出来上がり。

おいしくなるコツ

オイスターソースを入れてから火を通しすぎると水っぽくなってしまいます。さっと混ぜ合わせるだけでokです。

きっかけ

カツ用が一枚残っていたので作りました。

公開日:2019/03/13

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カテゴリ
豚ロースチンジャオロース5分以内の簡単料理すきまおかずその他の野菜

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