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簡単美味しい^_^青椒肉絲 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
amande
オイスターソースは主婦の味方ですね☆
材料(2人分)
ピーマン
5
豚肉
ロース肉カツ用1枚
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
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作り方
1
ピーマン、豚肉を5ミリ程の細切りにする。
2
豚肉に塩コショウをする。
3
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら、ピーマンも入れて強火で炒める。
4
強火のまま、オイスターソースをいれて、混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オイスターソースを入れてから火を通しすぎると水っぽくなってしまいます。さっと混ぜ合わせるだけでokです。
きっかけ
カツ用が一枚残っていたので作りました。
公開日:2019/03/13
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