レンチン簡単「いちご大福」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごは洗ってヘタをカットして水分を拭き取る

2. 2

   こし餡を6等分にしていちごを包み丸めておく

3. 3

   耐熱ボウルに白玉粉·砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる

4. 4

   ふんわりとラップをしてレンジに入れ2分加熱する

5. 5

   レンジから取り出しよく混ぜ、生地が透き通る感じになったら再度ラップをしてレンジで1分加熱する

6. 6

   片栗粉を広げたバットに生地を移し、片栗粉をまぶしながらひとまとめにして6等分に切り分ける

7. 7

   切り分けた生地を丸く伸ばして、餡で包んだいちごを乗せ包み込む

8. 8

   形を整えたら出来上がり