味塩コショウ(粗挽き)を使って簡単ローストビーフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モモブロックに味塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンを温めて、味塩コショウを振った牛モモブロックの表面を焼く

3. 3

   焼き目がしっかりついたらアルミホイルで包み、その上からサランラップでさらに包んで30分置く

4. 4

   焼くのに使ったフライパンに、赤ワイン、醤油、ニンニクすりおろしを入れて熱する。

5. 5

   アルコールがとんだらソースの出来上がり。