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茄子と鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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ひなりな0504
茄子と鶏肉を甘辛く炒めました^-^v

材料(2.3人分)

茄子
1本
鶏もも肉
1枚
長ネギ
1/3本
しいたけ
2ケ
ごま油
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏肉と野菜は食べやすくカットする フライパンに油をいれ熱したら鶏肉、茄子、しいたけ、ネギの順にいれ炒める
  2. 2
    〇で味付けし絡ませるように炒める 全体になじんで汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成

おいしくなるコツ

野菜はお好みで追加しても^-^v

きっかけ

余り野菜と鶏肉を炒めました^-^v

公開日:2018/06/23

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カテゴリ
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