材料(2.3人分)
- 茄子
- 1本
- 鶏もも肉
- 1枚
- 長ネギ
- 1/3本
- しいたけ
- 2ケ
- ごま油
- 大さじ1
- 〇しょうゆ
- 大さじ2
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鶏肉と野菜は食べやすくカットする フライパンに油をいれ熱したら鶏肉、茄子、しいたけ、ネギの順にいれ炒める
-
- 2
- 〇で味付けし絡ませるように炒める 全体になじんで汁気がなくなるまでしっかり炒めたら完成
おいしくなるコツ
野菜はお好みで追加しても^-^v
きっかけ
余り野菜と鶏肉を炒めました^-^v
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