圧力鍋で鶏モモのうま煮！！ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
itumo
圧力鍋を使うのでとろける柔らかさです。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

鶏モモ肉
２枚
玉ねぎ
1/2個
酒
大1
みりん
大1
酢
大１
砂糖
大2
醤油
大2

作り方

  1. 1
    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    玉ねぎは５ミリ厚のスライスにする
  3. 3
    圧力鍋に玉ねぎスライスを乗せ、その上に鶏肉を乗せる
  4. 4
    調味料をすべて入れ、圧力鍋を火にかける
  5. 5
    焦げるので火は弱火～中火で。
    圧がかかったら１５分弱火にかける。
  6. 6
    おもりが下がれば、ふたを開けて、煮汁を煮詰めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水は入れません。 玉ねぎや肉から出る水分で煮込み、水っぽくなくコクが出ます。

きっかけ

昔からよく作るレシピです。 柔らかいので、お年寄りやお子様にも。

公開日：2018/02/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉その他の鶏肉料理その他の圧力鍋で作る料理圧力鍋で作るその他の肉のおかず
関連キーワード
鶏モモ肉 圧力鍋 玉ねぎ ご飯のおかず

このレシピを作ったユーザ

itumo 主婦歴○十年。おいしい、簡単、ヘルシーで、お財布にやさしいレシピを紹介します。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

鶏もも肉の人気ランキング

1位 我が家の人気者！！鶏の唐揚げ
2位 鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め
3位 冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え
4位 焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー）
5位 フライパン焼き鳥
6位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
7位 からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡
8位 絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪
9位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
10位 ヤンニョムチキン
鶏もも肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他の鶏肉料理
TOP10
その他の圧力鍋で作る料理
TOP10
圧力鍋で作るその他の肉のおかず
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ポン酢と相性抜群！「鶏もも肉」が主役の献立
焼くだけで簡単！「鶏もも肉」が主役の献立
寒い日は煮物が食べたい！「鶏もも肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする