たっぷり野菜のミネストローネ☆ レシピ・作り方

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たまりんど73
野菜を美味しくたっぷり食べられる、簡単ミネストローネのレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（10人分）

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
大1個
ニンジン
2本
セロリ
2本
コーン
大さじ2
ニンニク
2かけ
トマト
1個
トマト水煮
300㏄
グリーンピース
大さじ2
ベーコン
3枚
顆粒コンソメ
小さじ3
塩
少々
ブラックペッパー
少々
水
1000㏄

作り方

  1. 1
    野菜は全て1㎝角に切っておく。

    ベーコンを1㎝幅に切りフライパンで炒める。
  2. 2
    ①と、他すべての材料を鍋に入れ強火にかける。
    沸騰したら火を弱めアクをとり、約20分弱火で煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みのものでOKです！ ブラックペッパーがピリッとアクセントになります。

きっかけ

残り野菜レシピ

公開日：2017/06/13
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネ
関連キーワード
ミネストローネ スープ 野菜スープ コンソメ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

たまりんど73

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/27 11:27
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan＊
とっても美味しそう♪上手に作っていただいてありがとうございました！

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