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彩り豊か!厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
よしよし1997
食材の切り方でシャキシャキ感up⤴
味付けはきんぴら風で食べやすいです♪
材料(2人分)
厚揚げ
1個
人参
1/2本
チンゲンサイ
3枚
唐辛子(輪切り)
少々
砂糖
大1/2
醤油
大1
みりん
大1/2
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作り方
1
厚揚げは1㎝幅の短冊切りにする
2
人参は5㎝長の千切りにする
3
チンゲンサイは5㎝ほどのざく切りにし、厚みがある部分は2〜3等分する
4
フライパンにごま油ひき熱し、1〜3を加え炒める
5
しんなりしてきたら唐辛子をいれて、調味料をいれる
6
調味料が全体にいきわたったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分が残ると水っぽくなるので、できるだけ調味料をいれたら煮詰めて水分をとばしてください
きっかけ
小鉢を作る課題で作りました! ご飯が何気にすすむのでびっくり笑
公開日:2017/03/23
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チンゲン菜
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よしよし1997
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味付けはきんぴら風で食べやすいです♪