ヘルシーライ麦パン☆ レシピ・作り方
![ヘルシーライ麦パン☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b3ca63ba1d073b3be4f4761fbe908379c1cd6d10.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(8ケ分人分)
- ライ麦粉 100g
- 強力粉 200g
- イースト 4g
- ぬるま湯 110cc
- 牛乳 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 材料をすべてホームベーカリーにいれ1次発酵まですませる とりだして8等分にして15分ベンチタイムをとる
- 2 丸め直して35度くらいで30分ほど2次発酵させる 膨らんだのを確認しクープをかるくさっといれる 190度に予熱したオーブンで13分ほど焼いたら完成
関連情報
- カテゴリ
- 丸パン
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